Foodsの最近のブログ記事

友達に教えてもらった「辛そうで辛くない少し辛いラー油」。
ずっと食べたいと思っていたものの品薄でなかなか手に入らなかったが、ようやく買うことができた。

これはうまいぞ。
肉とか野菜とか色々つけて試してみたくなる。
餃子につけるとうまいだろうなぁ、とか夢の広がる調味料。
しばらくピリ辛いおかずが続きそうです。

水道橋に行く機会があったので、子どものころにぼんやりと行った覚えがあるとんかつ屋を母に聞いてみたら覚えていた。
「たしか球場の右側（東側）にあって大通りに面していた」というので行ったみたらあっさり見つかる。
店は「かつ吉」だった。

子どものころにも食べた、柳川風かつ丼（ロース）食べました。うまいよ。
漬け物もうまかった。

++++

神田明神では業務拡大。
迷惑メール・ウイルス除けお守り。

神さまはフィルタリングサービスも行っているようです。

台湾旅行で食べて以来、魯肉飯は好きな食べ物トップクラスに躍り出た。
日本でも食べられないか。
いくつかの店で食べてみたが、好みの味じゃない。八角の香りがふわーんとして、少しこってりした豚肉のうまみがほしい。

じゃあ、自分でつくるか。

かなりいいとこまでつくれるようになったのでレシピを書きます。